Mussana Sahnemaschine Mobil 12 V- 4,0 Liter
Eine Sahnemaschine beziehungsweise ein Sahneautomat für höchste Anforderungen an die Bedienung und an die Hygiene. Sie ist über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar.
- für den mobilen Einsatz geeignet
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze.
- Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.
- Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik.
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C).
- Verbesserte Mikroclean Produktqualität Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA - Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl.
- Vollelektronische Temperaturregelung.
- Äußerst geringer Stromverbrauch.
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig.
- Mit DIN-Registernummer 6A004/95 DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene).
- Gebaut nach EMVG.
Mussana Sahnemaschine Mobil 12 V - 4,0 Liter
Technische Daten:
Abmessungen: Breite 270 mm x Höhe 440 mm x Tiefe: 470 mm
Leistung in Std. Rohsahne: 90 Ltr.
Gewicht: 42 kg
Elektroanschluß: 12 V / 88 Ah
Luftgekühltes Kühlsystem
Unser Sonderangebotspreis ist inklusive Anlieferung mit Transportversicherung.
