Artikelnummer: 402728962

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 50-CW 2

  • eigengekühlt
  • für bis zu 24 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm
  • Maße außen BTH 800 x 835 x 2230 mm
  • Mehr lesen  

    Artikelnummer: 402728962

    NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 50-CW 2

  • eigengekühlt
  • für bis zu 24 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm
  • Maße außen BTH 800 x 835 x 2230 mm
  • Mehr lesen  
    UVP: € 18.851,98
    Sie sparen:  € 5.503,75


    Lieferzeit ca.:
    (3 - 5 Werktage)

    Versandkosten frei

    2 Jahre Garantie
    € 11.217,00 € 13.348,23

    Corona-LieferhinweisBitte beachten Sie:
    Aufgrund der aktuellen Marktsituation, haben viele Hersteller große Produktionsschwierigkeiten. Ebenfalls sind die Speditionsunternehmen sehr stark ausgelastet. Dies bedeutet leider, dass die Lieferzeiten kurzfristig stark schwanken können. Daher sind alle Lieferzeitangaben z.Zt. unverbindlich. Für kurzfristige Lieferungen nehmen Sie bitte vor Bestellung Kontakt mit uns auf.
    Tel. 03391/509178 - Mail. info@gastronomie-kuehltechnik.de



    NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL

    eigengekühlt

    Ausführung

    • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
    • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
    • außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
    • Quereinschub (CW)
    • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 64 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
    • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 56 kg Ware / Zyklus
      (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
    • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
    • Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
    • Türanschlag rechts, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
    • Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm
    • elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 6 Standard-Programme,
      2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis,
      akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge,
      Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb
      mit einer vorgewählten Kühltemperatur
    • automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
    • manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
    • Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
    • Innenraum mit abgerundeten Ecken
    • mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
    • Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
    • serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
    Technische Daten
    • Maße außen BTH 800 x 835 x 2230 mm
    • Maße innen BTH 680 x 452 x 1480 mm
    • Maß (T) bei geöffneter Tür 1570 mm
    • Anschlusswert 4400 W / 400 V
    • Kälteleistung 9054 W / VT -5 °C
    • Fassungsvermögen (wahlweise) 24 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe
      oder 12 x GN-Behälter 1/1 - 65 mm Höhe
    • Temperaturbereich +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen)
      Einbringtemperatur bis +90 °C
    • Klimaklasse 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
    • Kältemittel R-452A
    • Lautstärke 72 dB
    • Gewicht brutto 265 kg / netto 235 kg
    Nach oben