Moretti MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck D 105.105 DIGITAL

Ausführung

• MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 105.105 DIGITAL
• mit zwei Backkammern für 9 + 9 Pizzen mit Ø 30 cm
• hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
• direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
• verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert
• maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat,
  mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze,
  2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur
• Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer
• mit elektronischer Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze
• stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
• Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem
• Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen
• empfohlener Anschlusswert 400 V

Technsiche Daten

• Abmessung außen BTH 1320 x 1495 x 660 mm
• Energieart Elektro
• Anschlusswert Elektro 23,1 kW / 3N / 400 V
• Arbeitstemp. 50 bis 450 °C
• Fassungsvermögen 9 + 9 x Pizzen mit Ø 30 cm
• Fassungsvermögen
  4 + 4 x Pizzen mit Ø 50 cm oder
  4 + 4 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm
• Maß innen BTH 1060 x 1060 x 140 mm
• Abmessung bei geöffneter Klappe T 1695 mm
• Energieverbrauch 11,6 kWh pro Betriebsstunde
• Gewicht brutto/netto: 307 kg/282 kg