Winterhalter Gerätespülmaschine UF-M Bäckerei und Metzger

Ausführung

• Einfahrhöhe 800mm
• Touchscreen und Ein-Knopf-Bedienung Fortschrittsanzeige für Befüll- und Aufheizphase
• Anzeigefelder ( z.B für Dosierung, Wasseraufbereitung etc. )
• Spülsystem oben und unten für flächendeckendes Spülen
• Hygiene-Innenraum
• Rastposition der Tür
• Hygiene Korbführung
• Hygiene Tankheizkörper
• Hygiene Tagebuch
• Zeitgesteuerte Inbetriebnahmeautomatik zur automatischen Befüllung der Spülmaschine
• Leerstandsanzeige für Klarspüler, Reiniger, Entschäumer, Einweichchemie
• Korb Hochklappbar
• Intelligentes Laugenfiltrationssystem mit automatischem Schmutzaustrag
• Druckunabhängiger Boiler für die Nachspülung
• Ablaufpumpe
• Strahlwasserschutz IPX5

Besonderheiten

• aktives Energiemanagement
• VarioPower System sorgt für
• schnelles Tankwasserwechselprogramm
• kleinste Topf-, Bleche und Gerätespülmaschine
• spült Euronormkisten 400 x 600mm, Tabletts und GN Behälter

Spülprogramme

• 3 Standardprogramme
• Ein Programm für kundenindividuelle Programmierung
• Einweichprogramm- reduziert den manuellen Reinigungsaufwand
• Intensivprogramm für hartnäckige Verschmutzungen
• Entkalkungsprogramm und geführtes Reinigungsprogramm für den Maschineninnenraum
• Kurzprogramm für leichte Verschmutzungen

Technische Daten der Winterhalter Gerätepülmaschine UF-M:

• Theoretische Leistung : 40 / 24 / 12 Körbe/h
• Abmessungen BTH : 775 x 870 x 1720 mm
• Programmdauer: 56 bis 300 Sekunden
• Spülkorbinnenmaße: BT 612 x 672 mm
• lichte Einfahrhöhe: 640 mm
• Arbeitshöhe: 885 mm
• Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 4,7 Liter
• Tankinhalt: 69 Liter
• Tanktemperatur: 60°C
• Boilertemperatur: 85°C
• erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 bar
• Anschlussdaten: 9.4 kW / 400 V / 3N~, 50 Hz / 16A

Enthaltenes universal Korbpaket und Zubehör Bäckerei und Metzger:

1 Universalspülkorb 610 x 672 x 134 mm
1 Universaleinsatz mit 12 Reihen für Bleche und Tabletts, Maße: BTH 395 x 590 x 100 mm
Anschlusskabel
Zu- und Ablaufschläuche