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Winterhalter Gerätespülmaschine UF-M Bäckerei und Metzger
Ausführung
- Einfahrhöhe 800mm
- Touchscreen und Ein-Knopf-Bedienung Fortschrittsanzeige für Befüll- und Aufheizphase
- Anzeigefelder ( z.B für Dosierung, Wasseraufbereitung etc. )
- Spülsystem oben und unten für flächendeckendes Spülen
- Hygiene-Innenraum
- Rastposition der Tür
- Hygiene Korbführung
- Hygiene Tankheizkörper
- Hygiene Tagebuch
- Zeitgesteuerte Inbetriebnahmeautomatik zur automatischen Befüllung der Spülmaschine
- Leerstandsanzeige für Klarspüler, Reiniger, Entschäumer, Einweichchemie
- Korb Hochklappbar
- Intelligentes Laugenfiltrationssystem mit automatischem Schmutzaustrag
- Druckunabhängiger Boiler für die Nachspülung
- Ablaufpumpe
- Strahlwasserschutz IPX5
Besonderheiten
- aktives Energiemanagement
- VarioPower System sorgt für
- schnelles Tankwasserwechselprogramm
- kleinste Topf-, Bleche und Gerätespülmaschine
- spült Euronormkisten 400 x 600mm, Tabletts und GN Behälter
Spülprogramme
- 3 Standardprogramme
- Ein Programm für kundenindividuelle Programmierung
- Einweichprogramm- reduziert den manuellen Reinigungsaufwand
- Intensivprogramm für hartnäckige Verschmutzungen
- Entkalkungsprogramm und geführtes Reinigungsprogramm für den Maschineninnenraum
- Kurzprogramm für leichte Verschmutzungen
Technische Daten der Winterhalter Gerätepülmaschine UF-M:
- Theoretische Leistung : 40 / 24 / 12 Körbe/h
- Abmessungen BTH : 775 x 870 x 1720 mm
- Programmdauer: 56 bis 300 Sekunden
- Spülkorbinnenmaße: BT 612 x 672 mm
- lichte Einfahrhöhe: 640 mm
- Arbeitshöhe: 885 mm
- Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 4,7 Liter
- Tankinhalt: 69 Liter
- Tanktemperatur: 60°C
- Boilertemperatur: 85°C
- erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 bar
- Anschlussdaten: 9.4 kW / 400 V / 3N~, 50 Hz / 16A
Enthaltenes universal Korbpaket und Zubehör Bäckerei und Metzger:
1 Universalspülkorb 610 x 672 x 134 mm
1 Universaleinsatz mit 12 Reihen für Bleche und Tabletts, Maße: BTH 395 x 590 x 100 mm
Anschlusskabel
Zu- und Ablaufschläuche
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