Winterhalter UC Geschirrspülmaschinen
Winterhalter Geschirrspülmaschinen der neuen UC- Serie - Die Meisterstücke
Die Herausforderung an eine Spülmaschine sind nicht nur die unterschiedlichsten Arten von Geschirr, die Maschine muss auch die gesamte Bandbreite an Verschmutzungen beherrschen, angefangen von leicht bis stark, von Stärke über Eiweiß bis hin zu Fett.
Mit den Gastro oder Profi Spülmaschinen der neuen Winterhalter UC-Serie können die Spülprogramme exakt für Ihre Anforderungen abgestimmt werden und das bei noch höherer Sparsam- und Wirtschaftlichkeit. So konnte der Wasserverbrauch um 25% gesenkt werden. Das neue Smart Vollfarb-Touch-Display, mit robuster Glasoberfläche, ist bereit für die Zukunft - perfekt für eine komfortable und intiuitive Bedienung. Es reagiert sensitiv und ist auch mit Handschuhen leicht zu bedienen.
Die UC Geschirrspülmaschinen erhalten in 4 verschiedenen Spülmaschinengrößen: UC-S / UC-M / UC-L und UC-XL. Sie unterscheiden sich in den Außenmaßen - die Anschlussleistung und Spülgangdauer sind gleich. Die Außenbreite der Winterhalter Geschirrspülmaschine UC-L, UC-M und UC-XL beträgt 600 mm. Das ermöglicht das Spülen mit einem Korb 500 x 500 mm. Das Korbmaß der UC-S beträgt 400 x 400 mm. Sie ist mit einer Außenbreite von nur 460 mm, die "Allrounderin" für Ihr kleines Restaurant, Bistro, Cafe, Fitnessclub, Tankstelle oder Gemeinschaftsverpflegung. Alle Modelle sind in der energiesparenden Energy Ausführung erhältlich.
Gerne beraten wir Sie persönlich und stellen gemeinsam mit Ihnen, ihre Winterhalter Spülmaschine, für Ihre Anforderungen zusammen. Wenn Sie ein schriftliches Angebot benötigen, ist das überhaupt kein Proplem. Unser Winterhalter Team steht Ihnen für Ihre Fragen und Wünsche unter Tel.: +49 (0)3391-509178 zur Verfügung und das täglich von 7:00 bis 22:00 Uhr. Wir wünschen ihnen viel Freunde mit unserem umpfangreichen Sortiment.
FAQ zu Winterhalter Untertisch-Spülmaschinen (Gläserspüler & Untertischgeschirrspüler)
Welche Untertisch-Spülmaschine passt zu meinem Betrieb?
Für Bars & Cafés eignet sich eine Winterhalter Untertisch-Gläserspülmaschine mit kurzen Programmen und perfektem Trocknungsverhalten für Gläser. Bistros & Restaurants wählen häufig einen Untertisch-Geschirrspüler mit universellen Programmen für Teller, Tassen & Besteck. Wichtige Kriterien: tägliche Spülgutmenge, Platzbedarf (Unterbaufähigkeit), Wasserqualität, gewünschte Hygiene (HACCP) und Gesamtbetriebskosten. Keywords: Winterhalter Untertisch-Spülmaschine wählen, Gläserspüler Gastronomie, Untertischgeschirrspüler.
Wie installiere ich eine Winterhalter Untertisch-Spülmaschine korrekt?
Stellen Sie die Maschine waagerecht, schließen Sie Wasserzulauf (Kalt/Warm nach Datenblatt), Ablauf und Elektroanschluss gemäß Spezifikation an. Danach: Erstbefüllung, Dosierung von Reiniger/Klarspüler einstellen, ggf. Wasseraufbereitung aktivieren und ein Testprogramm mit leerem Korb starten. Für Gewährleistung und Sicherheit empfiehlt sich die Inbetriebnahme durch einen autorisierten Winterhalter Servicepartner. Keywords: Installation Untertisch-Spülmaschine Winterhalter, Anschluss Gastronomie, Inbetriebnahme.
Welche Reiniger und Klarspüler sind geeignet?
Nutzen Sie gewerbliche Reiniger/Klarspüler, idealerweise aus dem Winterhalter Chemiesortiment, abgestimmt auf Gläser oder gemischtes Spülgut. Dosierung an Wasserhärte und Verschmutzung anpassen; falsche Dosierung führt zu Schlieren, Geruch, Belägen. Regelmäßig Füllstände prüfen und die Leitwert-/Dosierkontrolle (falls vorhanden) nutzen. Keywords: Winterhalter Reiniger, Klarspüler Untertisch, Dosierung Gastronomie.
Brauche ich Enthärtung oder Umkehrosmose (RO)?
Bei hartem Wasser empfiehlt sich Enthärtung oder Umkehrosmose: schützt vor Kalk, verbessert Spülergebnisse und senkt Servicekosten. Besonders für Gläser sorgt RO-Wasser für streifenfreie Trocknung ohne Nachpolieren. Keywords: Wasseraufbereitung Untertisch-Spülmaschine, Enthärtung, Umkehrosmose Winterhalter.
Wie vermeide ich Schlieren, Flecken und Gläserverätzung?
Prüfen Sie Wasseraufbereitung, korrekte Dosierung von Reiniger/Klarspüler und geeignete Programme. Nutzen Sie passende Gläserkörbe und lassen Sie Gläser frei ablüften. Bei hartem Wasser oder heiklen Gläsern liefert RO-Wasser meist die besten Ergebnisse. Keywords: Gläserverätzung vermeiden, Winterhalter Gläserspüler, streifenfrei spülen, RO-Wasser.
Wie lang sind die Programme und wovon hängen sie ab?
Programmdauer (typisch 60–180 Sek.) hängt ab von Modell, Zulauftemperatur, Verschmutzung, gewähltem Programm und Ausstattung (z. B. Wärmerückgewinnung). Kürzere Zyklen erhöhen den Durchsatz, benötigen aber passende Wasserqualität/Chemie für konstante Hygiene. Keywords: Programmdauer Untertisch-Spülmaschine, Spülzeit Winterhalter, Gastronomie Durchsatz.
HACCP & hygienische Sicherheit: Was muss ich beachten?
Stellen Sie Wasch-/Klarspültemperaturen korrekt ein, wählen Sie ein passendes Programm und dokumentieren Sie (falls verfügbar) relevante Betriebsdaten. Saubere Siebe, freie Sprüharme, korrekte Dosierung und aufbereitetes Wasser sind entscheidend. Keywords: HACCP Untertisch-Spülmaschine, Hygiene Gastronomie, Klarspültemperatur, Hygieneprotokoll.
Wie reduziere ich Energie- und Betriebskosten bei Untertisch-Geräten?
Nutzen Sie (falls verfügbar) Wärmerückgewinnung, optimieren Sie die Korbbelegung, arbeiten Sie mit vorbereitetem Wasser und warten Sie Dichtungen/Sprüharme. Richtige Chemiedosierung und geeignete Programme sparen Wiederholungen und damit Energie/Wasser. Keywords: Energie sparen Untertisch-Spülmaschine, Wärmerückgewinnung, Betriebskosten Winterhalter.
Welche Körbe und Einsätze sind empfehlenswert?
Für Gläser: Gläserkörbe mit Fächern für sicheren Stand; für Teller: Tellerkörbe mit Führungsleisten; für Besteck: Besteckköcher/-einsätze. Die richtige Korbwahl verbessert Reinigung und Trocknung und schützt das Spülgut. Keywords: Winterhalter Gläserkorb, Tellerkorb, Besteckkorb, Untertisch-Spülmaschine Körbe.
Was tun bei Fehlercodes, Störungen oder schlechtem Ergebnis?
Prüfen Sie Wasserzufuhr, Siebe, Sprüharme, Chemievorrat, Dosierung und Filter. Lesen Sie Fehlercodes im Display (falls vorhanden) aus und befolgen Sie die Handlungsvorschläge. Bei anhaltenden Problemen: autorisierten Winterhalter Kundendienst kontaktieren. Keywords: Winterhalter Fehlercode Untertisch, Störung Spülmaschine, Spülergebnis verbessern.
Wie oft reinigen und warten? Was gehört dazu?
Täglich Siebe, Siebkörbe und Sprüharme prüfen/reinigen, Innenraum auswischen. Regelmäßig entkalken (je nach Wasserhärte) bzw. Wasseraufbereitung nutzen. Jährliche Wartung durch Fachbetrieb: Dichtungen, Pumpen, Heizelemente, Sensorik, Software-Parameter. Keywords: Reinigung Untertisch-Spülmaschine, Entkalken, Wartung Winterhalter.
Welche Anschlusswerte muss ich einplanen (Strom/Wasser/Abwasser)?
Je nach Modell variieren Leistungsaufnahme und Absicherung (z. B. 230 V oder 400 V). Planen Sie stabilen Wasserzulauf (Druck/Temperatur laut Datenblatt) und einen geeigneten Ablauf ein. Exakte Werte stehen im Technikdatenblatt Ihrer Winterhalter Untertisch-Spülmaschine. Keywords: Anschlusswerte Untertisch-Spülmaschine, Elektroanschluss, Wasserzulauf, Abwasser Gastronomie.
Wie kalkuliere ich die Gesamtkosten (TCO) einer Untertisch-Spülmaschine?
Berücksichtigen Sie Anschaffung, Energie-/Wasserverbrauch, Chemie, Wartung, Körbe/Einsätze und ggf. Wasseraufbereitung. Ein korrekt dimensioniertes Untertisch-Gerät mit Wärmerückgewinnung und passender Chemie senkt die Gesamtkosten messbar. Keywords: TCO Untertisch-Spülmaschine, Kosten Gastronomie Spültechnik, Wirtschaftlichkeit Winterhalter.
Unterschied Glas- vs. Geschirr-Programme bei Untertisch-Geräten?
Gläser-Programme arbeiten spülgutschonend, mit angepasster Chemie und Temperatur für streifenfreie Gläser. Geschirr-Programme sind auf Teller/Tassen/Schalen ausgelegt. Viele Untertisch-Spülmaschinen bieten universelle Programme oder zusätzliche Körbe für gemischtes Spülgut. Keywords: Winterhalter Untertisch Gläserprogramm, Geschirrprogramm, Gläserspüler vs. Geschirrspüler.