Zanussi Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 100L-CNS-HK-S

• Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät
• mit 100 ltr. robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel
• manuelle Kippung
• formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
• Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
• 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
  Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
• IPX5 - strahlwassergeschützt
• auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
• Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Thermostat steuerbar
• höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)

Technische Daten

• Maße: B 1000 x T 900 x H 850 mm
• Tiegelmaße: B 880 x T 565 x H 200 mm
• Inhalt: brutto 100 ltr / netto 73 ltr.
• Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
• Anschlusswerte: 17,0 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
• Schutzart: IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet

Hinweis zum Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.