Artikelnummer: 406392343

Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

  • 1 Becken 23 Liter mit 2 Körben und autom. Hebe- und Senkfunktion 
  • Anschluss: 26 kW Gas
  • 5 automatische Frittier-Programme
  • Arbeitstemp. 110 bis 190 °C
  • BTH 400 x 915 x 1200 mm
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Artikelnummer: 406392343

Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

  • 1 Becken 23 Liter mit 2 Körben und autom. Hebe- und Senkfunktion 
  • Anschluss: 26 kW Gas
  • 5 automatische Frittier-Programme
  • Arbeitstemp. 110 bis 190 °C
  • BTH 400 x 915 x 1200 mm
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Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

Ausführung

  • professionelle Gas-Fritteuse als Standgerät
  • mit automatischem Korb Hebe- und Senksystem
  • 1 V-Becken 26 kW mit einer Füllmenge von min 21 Liter bis max 23 Liter, mit runden Ecken für leichte Reinigung, indirekt beheizt, mit außen liegenden Infrarot-Heizelementen und Deflektoren
  • programmierbare elektronische Steuerung mit Temperatur-Monitor
  • 5 speicherbare Programme mit individueller Temperatur und Zeitangabe
  • 5 Programme für automatisches Frittieren anhand der Füllmenge zur Vermeidung von Acrylamid-Partikeln
  • integriertes Ölfiltersystem mit Filter aus Edelstahl, Pumpe, Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
  • für fortschrittliches Filtrations-System mit Papierfilter vorgesehen
  • Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar
  • Unterbau mit 1 Schublade
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
    Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • IPX5 - strahlwassergeschützt
  • Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz
  • Geräte bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen auf Anfrage erhältlich
  • höhenverstellbaren CNS-Füßen (+50 mm)

Serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B 140 x T 330 x H 150 mm 

Technische Daten

  • Abmessung BTH 400 x 915 x 1200 mm
  • Abmessung Becken 340 x 400 x 575 mm
  • Energieart Gas
  • Anschlusswert Elektro 0,1 kW / 1 / 230 V
  • Anschlusswert Gas 26 kW
  • Arbeitstemp. 110 bis 190 °C
  • Fassungsvermögen Becken 1 x 21-23 l
  • Gewicht brutto/netto: 108 kg/96 kg
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