Zanussi Gas-Multifunktionskocher GMK7/11L

Der Multifunktionskocher GMK7/11L aus der EVO 700 Serie von Zanussi Professionel ist ein Standgerät mit 1 Multifunktionsbecken und offenem Unterbau.
Alles mit einem Gastronomie Multikocher - z.B. für feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, zum trockenen Garen wie auf einer Bratplatte, als Bain-Marie zum Warmhalten oder zum Flachbraten wie in einer Pfanne einsetzbar.

Ausführung

• Gas-Multifunktionskocher als Standgerät
• mit 11 Liter Bratwanne
• Bratfläche aus Edelstahl DIN 1.4404 plattiert
• multifunktionales Garen - einsetzbar z.B. als Bratplatte, Kippbratpfanne, Pfanne oder Bain-Marie
• 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl mit Scotch-Brite Schliffbild
• die Arbeitstemperatur ist thermostatisch von 100° bis 250°C regelbar
• 60 mm Ablassloch für eine Entleerung in einen GN-Behälter, Unterbau mit Führungsschienen zur im Unterbau vormontiert
• Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen - Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich
• mit +50mm höhenverstellbare Füße 

Lieferung erfolgt mit: Verschlussstopfen und Ablaufrohr

Technische Daten

• Außenmaße B 400 x T 730 x H 850 mm
• Beckenmaße: B 306 x T 510 x H 110 mm
• Becleninhalt 11 Liter
• Energieart: Gas
• Anschlusswert Gas: 7 kW
• Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt
• Temperatur 100° bis 250°C

Produktgruppe: Herde