Kombidämpfer sind vielseitige Küchengeräte, die sowohl als Konvektionsofen als auch als Dampfgarer fungieren können. Sie sind in der Regel in der Gastronomie und in professionellen Küchen zu finden und können für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden, wie zum Beispiel für das Kochen, Braten, Dämpfen und Backen.
Ein großer Vorteil von Kombidämpfern ist, dass sie eine höhere Präzision bei der Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung bieten als herkömmliche Öfen oder Dampfgarer. Dadurch können die Lebensmittel gleichmäßiger gegart werden und bleiben saftiger und zarter. Mit einem Kombidämpfer können Sie auch verschiedene Garstufen für verschiedene Lebensmittel einstellen und diese dann automatisch garen lassen, ohne dass Sie sie manuell überwachen müssen.
Kombidämpfer sind auch äußerst effizient, da sie weniger Energie verbrauchen als herkömmliche Öfen oder Dampfgarer. Darüber hinaus können sie Platz sparen, da sie als multifunktionale Geräte für verschiedene Zwecke verwendet werden können, was bedeutet, dass Sie weniger Einzelgeräte benötigen.
Zusammenfassend sind Kombidämpfer äußerst nützliche und vielseitige Küchengeräte, die eine höhere Präzision bei der Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung bieten, Platz sparen und weniger Energie verbrauchen als herkömmliche Öfen oder Dampfgarer.
Tischgerät für 6 x 1/1 GN, Maße : B 850 x Tiefe mit Türgriff 842 x H 804 mm,
mit autom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, Kerntemperaturfühler und 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay.
Anschlusswerte Elektro: 10,8 kW /3 NAC 400 V
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Tischgerät für 6 x 2/1 GN, Maße : B 1072 x Tiefe mit Türgriff 1042 x H 804 mm,
mit autom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, Kerntemperaturfühler und 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay.
Anschlusswerte Elektro: 22,4 kW /3 NAC 400 V
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Tischgerät für 10 x 1/1 GN, Maße : B 850 x Tiefe mit Türgriff 842 x H 1014 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 18,9 kW /3 NAC 400 V, Absicherung 3 x 32 A
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Tischgerät für 10 x 2/1 GN, Maße : B 1072 x Tiefe mit Türgriff 1042 x H 1064 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 37,4 kW /3 NAC 400 V, Absicherung 63 A
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Standgerät für 20 x 1/1 GN, Maße : B 877 x Tiefe mit Türgriff 913 x H 1807 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 37,2 kW /3 NAC 400 V, Absicherung 3 x 63 A
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Standgerät für 20 x 2/1 GN, Maße : B 1082 x Tiefe mit Türgriff 1117 x H 1872 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 67,9 kW /3 NAC 400 V, Absicherung 100 A
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Gasausführung - Tischgerät für 6 x 1/1 GN, Maße : B 850 x Tiefe mit Türgriff 842 x H 804 mm,
mit autom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, Kerntemperaturfühler und 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay.
Anschlusswerte Elektro: 0,6 kW /...
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Gasausführung - Tischgerät für 6 x 2/1 GN, Maße : B 1072 x Tiefe mit Türgriff 1042 x H 804 mm,
mit autom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, Kerntemperaturfühler und 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay.
Anschlusswerte Elektro: 0...
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Gasausführung - Tischgerät für 10 x 1/1 GN, Maße : B 850 x Tiefe mit Türgriff 842 x H 1014 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 0,9kW /1 NAC 230 V, Absicherung 1 x 16 A
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Gasausführung - Tischgerät für 10 x 2/1 GN, Maße : B 1072 x Tiefe mit Türgriff 1042 x H 164 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 1,5 kW /1 NAC 230 V, Absicherung ...
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Gasausführung - Standgerät für 20 x 2/1 GN, Maße : B 1082 x Tiefe mit Türgriff 1117 x H 1872 mm,
mit autom. Reinigungsprogramm und Kerntemperaturfühler.
Anschlusswerte Elektro: 2,2 kW /1 NAC 230 V, Absicherung ...
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Tischgerät für 6 x 1/1 GN und 30 bis 80 Essen / Tag, mit vollautom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, 1200 Programme, Maße: BTH 850 x T 775 x H 754 mm, Anschlusswerte: 10,8 kW / 400V, Hochauflösendes 10,1“ TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen...
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Tischgerät für 6 x 2/1 GN und 30 bis 80 Essen / Tag, mit vollautom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, 1200 Programme, Maße: BTH 1072 x T 1042 (inlk. Türgriff) x H 754 mm, Anschlusswerte: 37,4 kW / 400V, 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay und Sof...
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Standgerät | Kapazität: 20 x 1/1 GN Behälter,
mit Entkalkungsprogramm iCare System,
vollautom. Reinigungsprogramm, inkl. Hordenwagengestell
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Tischgerät für 10 x 2/1 GN und 80 bis 150 Essen / Tag, mit vollautom. Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, 1200 Programme, Maße: BTH 1072 x 1064 x 1042 mm, Anschlusswerte: 37,4 kW / 400V, Hochauflösendes 10,1“ TFT-Farbdisplay u...
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Standgerät | Kapazität: 20 x 2/1 GN Behälter,
mit Entkalkungsprogramm iCareSystem,
vollautom. Reinigungsprogramm, inkl. Hordenwagengestell
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