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Hugentobler Hold-o-mat 711
Kompaktes Warmhalte- und Niedertemperatur-Gargerät für 7 x 1/1 GN zum Warmhalten von Fleisch, Fisch und Beilagen und zum Niedertemperaturgaren von Fleisch. Das schweizer ORIGINAL von Hugentobler.
Die 3. Generation
- mit OLED Display | 11 verschieden Sprachen
- Seitenführung sind verstellbar.
Ausstattung
- Ring-Heizsystem für sanfte und stille Hitze, ohne Ventilation
- OLED Display
- spezielles Entfeuchtungssystem auch für panierte Speisen
- präzise Temperaturkontrolle dank PT 1000 und Spezial Software auf +/- 1°C genau
- Temperatur stufenlos elektronisch regelbar 50 - 120°C
- Schnelleinstellung auf optimale Temperatur 68°C
- Gerät anschlussfertig incl. Kabel und Stecker
- 4 ausklappbare, stabile Traggriffe
Ausführung: 2 Tür mit Entlüftung
- Gehäuse innen und aussen aus CrNi-Stahl 18/9
- Tür mit Magnetverschluss
- Innenraum Hygieneausführung dicht verschweisst
- Hygiene-Radien R 10
- Boden mit Sammelprägung für 3dl Fassungsvermögen
- Gehäuse und Tür doppelwandig und hochwertig wärmeisoliert
- 2 Seitenkonsolen mit 7 Paar Einschubschienen für GN 1/1
- Türanschlag rechts, leicht zu wechseln
Technische Daten des Hugentobler Hold-O-mat 711
- Maße: BTH 415 x 675 x 646 mm
- Aufnahme für max. 7 GN 1/1-65 bzw. 4 x GN 1/1-100
- Gewicht: 38 kg
- Elektroanschluss: 1,8 KW / 230 V / 10 A
Serienzubehör
- Anschlusskabel mit Stecker
- 2 Seitenkonsolen mit 7 Paar Einschubschienen Für GN 1/1 ( ohne GN Behälter und Roste )
Spannung:
Anschlusswert Elektro:
Gastronormgröße (GN):
Anzahl GN Behälter:
Abmessungen:
× × cm