Artikelnummer: 20040001

Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6 Liter rund Variante 2

Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6,0 Liter, ein Sahneautomat / Sahnemaschine mit einer Leistung von 90 Liter Rohsahne / Stunde. Für höchste Anforderungen an die Hygiene und Bedienung. Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Maße: Breite 400 x Höhe 510 x Tiefe: 500 mm. Gewicht: 62 kg. Elektroanschluss: 230V / 1~/ 50 HZ.

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Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6 Liter rund Variante 2

Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6,0 Liter, ein Sahneautomat / Sahnemaschine mit einer Leistung von 90 Liter Rohsahne / Stunde. Für höchste Anforderungen an die Hygiene und Bedienung. Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Maße: Breite 400 x Höhe 510 x Tiefe: 500 mm. Gewicht: 62 kg. Elektroanschluss: 230V / 1~/ 50 HZ.

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Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6,0 Liter rund

Variante 2 Bedienfelder mittig zwischen den Zapfhähnen

Noch durchdachter geht nicht: Der erste runde Sahne-Automat mit zwei Zapfhähnen und serienmäßiger Portionierungs- und Reinigungsautomatik. Durch die runde Ausführung ist eine unkomplizierte und benutzerfreundliche Handhabung beider Zapfhähne gewährleistet - eine gegenseitige Behinderung ist sozusagen ausgeschlossen. Der Clou: Beide Zapfhähne können unabhängig voneinander über ein eigenes Bedienerfeld mit Tastatur für vier Portionsgrößen und Reinigungsautomatik angesteuert werden. Nicht zuletzt besticht der runde Neuentwurf selbst mit seinem gelungenen Design und dem Minimum an Platzbedarf - eine optische Aufwertung für jede Gastronomie.

  • Bedienfelder mittig zwischen den Zapfha_hnen

  • Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.
  • Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze.
  • Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.
  • Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik.
  • Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C).
  • Verbesserte Mikroclean Produktqualität Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA - Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl.
  • Vollelektronische Temperaturregelung.
  • Äußerst geringer Stromverbrauch.
  • Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig.
  • Mit DIN-Registernummer 6A004/95 DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene).
  • Gebaut nach EMVG.

Mussana Sahnemaschine Duo 2 x 6,0 Liter rund

 

Technische Daten:

 

Abmessungen: Durchmesser x Höhe  430 x 570mm
Leistung in Std. Rohsahne: 90 Ltr.
Gewicht: 68 kg
Elektroanschluß: 230 V / 50 Hz

 

Unser Sonderangebotspreis ist inklusive Anlieferung mit Transportversicherung.

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Vorratsbehälter:
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