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Vaihinger Sahnemaschine Sanomat S2
Der Sanomat Schlagsahne-Automat S2 aus der S-Klasse Serie von Vaihinger ist einer der ersten Schlagsahne-Automaten mit Chip-Prozessorsteuerung, die aktiv mit dem Bediener kommunizieren. Sie können sich einfach zurücklehnen und die Befehle auf dem bruchsicheren Mineralglas-Touchscreen antippen und schon geht der Sahneluxus los!
Für eine optimale Hygiene sorgt die automatische Reinigungsaufforderung mit Kurzanleitung zur Reinigung. Die Desinfektionsreinigung wird im Durchspülverfahren durchgeführt. Einlästiges Auseinanderbauen der Sahnemaschine ist somit nicht erforderlich. Für eine hervoragende Qualität der Sahne sorgt die durchgehende Kühlung bis in die Garniertülle.
Ausführung:
- steckerfertig
- Intensivkühlung bis in die Garniertülle
- Digitales Touch-Display mit Lauftext in verschiedenen Sprachen, mit Temperatur-Anzeige, Reinigungsaufforderung, Kurzanleitung zur Reinigung etc.
- Hand- und Autom.-Portionierung
- Kapazitat: 2 Liter
- Leistung: verarbeitet bis zu ca. 95 Liter Rohsahne pro Stunde
- Automatische Benachrichtigung bei Temperaturüberschreitung
- Automatische Reinigungsaufforderung
- Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
- Mit Schockkühlprogramm – für versehentlich zu warm eingefüllte Sahne
- Sahnebehälter entnehmbar
- HACCP-Richtlinien konform
- Zertifizierung nach DIN 10507 Lebensmittelhygiene
- Gehäuse aus Edelstahl
- Schlagvorrichtung und Pumpe sind aus rostfreien Edelstahl und lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt
- Made in Germany
Technische Daten
- Abmessung B 250 x T 350 x H 430 mm
- Anschluss: 230 Volt / 50-60 Hz
- Gewicht: 29 kg
