Artikelnummer: 20036000

Mussana Sahnemaschine Pony 2 Liter

Sahneautomat / Sahnemaschine mit einer Leistung von 90 Liter Rohsahne / Stunde. Für höchste Anforderungen an die Hygiene und Bedienung. Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Maße: Breite 230 x Höhe 440 x Tiefe: 390 mm. Gewicht: 33 kg. Elektroanschluss: 230V / 1~/ 50 HZ. Mehr lesen  

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Mussana Sahnemaschine Pony 2 Liter

Sahneautomat / Sahnemaschine mit einer Leistung von 90 Liter Rohsahne / Stunde. Für höchste Anforderungen an die Hygiene und Bedienung. Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Maße: Breite 230 x Höhe 440 x Tiefe: 390 mm. Gewicht: 33 kg. Elektroanschluss: 230V / 1~/ 50 HZ. Mehr lesen  
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Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter

Eine Sahnemaschine beziehungsweise ein Sahneautomat für höchste Anforderungen an die Bedienung und an die Hygiene. Sie ist über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar.

  • Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.
  • Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze.
  • Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.
  • Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik.
  • Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C). 
  • Verbesserte Mikroclean Produktqualität Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA - Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl.
  • Vollelektronische Temperaturregelung.
  • Äußerst geringer Stromverbrauch.
  • Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig.
  • Mit DIN-Registernummer 6A004/95 DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene).
  • Gebaut nach EMVG.

Serienmäßig und ohne Aufpreis 

  • Reinigungsautomatik mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung für die leichte Reinigung während des Betriebes. 

Technische Daten der Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter:

Abmessungen: Breite 230 mm x Tiefe: 390 mm x Höhe 440 mm  
Leistung in Std. Rohsahne: 90 Ltr.
Gewicht: 33 kg
Elektroanschluß: 230 V / 1~ / 50 Hz
Luftgekühltes Kühlsystem

Rohsahne/h:
Vorratsbehälter:
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