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Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter
Eine Sahnemaschine beziehungsweise ein Sahneautomat für höchste Anforderungen an die Bedienung und an die Hygiene. Die Sahnemaschine Pony 2,0 Liter von Mussana ist über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar.
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze.
- Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.
- Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik.
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser 50°C bis 80°C.
- Verbesserte Mikroclean Produktqualität Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA - Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl.
- Vollelektronische Temperaturregelung.
- Äußerst geringer Stromverbrauch.
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig.
- Mit DIN-Registernummer 6A004/95 DIN-geprüft nach DIN 10507 Lebensmittelhygiene.
- Gebaut nach EMVG.
Serienmäßig und ohne Aufpreis
- Reinigungsautomatik mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung für die leichte Reinigung während des Betriebes.
Technische Daten der Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter:
Abmessungen: Breite 230 mm x Tiefe: 390 mm x Höhe 440 mm
Leistung in Std. Rohsahne: 90 Ltr.
Gewicht: 33 kg
Elektroanschluß: 230 V / 1~ / 50 Hz
Luftgekühltes Kühlsystem
Mussana Fußschaltung inkl. Anschlußdiode
La_nge ca. 1.350 mm, inklusive Anschlussdiode
zzgl. 19% MwSt.
Mussana Garnierschlauch inkl. Anschlußdiode
inklusive Anschlussdiode
zzgl. 19% MwSt.
